カテゴリー: 食品・グルメ

  • 「国産」と「国内製造」は何が違う?食品表示の見方を分かりやすく解説

    「国産」と「国内製造」は何が違う?食品表示の見方を分かりやすく解説

    スーパーで食品を選んでいると、原材料名のところに「国産」や「国内製造」と書かれているのを見かけることがあります。

    どちらも日本国内を意味する言葉なので、同じような意味だと思っている人もいるかもしれません。

    例えば、小麦粉を使った食品に、

    「小麦粉(国内製造)」

    と書かれていたら、「国産の小麦を使っているということ?」と思ってしまいそうです。

    しかし、「国産」と「国内製造」では、表示している内容が違います。

    今回は、食品を選ぶときに知っておくと役立つ「国産」と「国内製造」の違いを分かりやすく紹介します。

    家族で買い物をしているイラスト

    「国産」と「国内製造」は同じ意味ではない

    「国産」と「国内製造」の大きな違いは、何の場所を示しているのかです。

    原料原産地表示では、「国産」は、対象となる原材料が肉や野菜などの生鮮食品の場合に、その産地が日本国内であることを示します。

    一方の「国内製造」は、対象となる原材料が小麦粉やチョコレートなどの加工食品の場合に、その加工食品が日本国内で製造されたことを示します。

    簡単に整理すると、

    「国産」=生鮮原材料の産地が日本国内

    「国内製造」=加工原材料が日本国内で製造された

    という違いがあります。

    「小麦粉(国内製造)」なら、小麦も国産?

    ここが少し分かりにくいポイントです。

    例えば、食品の原材料名に、

    「小麦粉(国内製造)」

    と表示されていたとします。

    この表示から分かるのは、「小麦粉が日本国内で製造された」ということです。

    その小麦粉の原料となった小麦そのものが、日本で生産されたことを意味しているわけではありません。

    海外で生産された小麦を使い、日本国内で小麦粉に加工した場合にも「小麦粉(国内製造)」と表示されることがあります。

    消費者庁も、「国内製造」という表示について、その加工食品に使われた生鮮食品まで国産であるという意味ではないと説明しています。

    食品の原材料表示に記載された「国内製造」の表示例

    なぜ「国内製造」と表示されているの?

    国内で製造・加工された加工食品では、原則として原材料の中で重量割合が最も高い原材料について、その原産地を表示する仕組みがあります。

    その対象となる原材料が生鮮食品であれば、「国産」「アメリカ産」などの産地が表示されます。

    一方、その原材料自体が加工食品であれば、「国内製造」「フランス製造」など、その加工食品が製造された場所が表示されます。

    例えば、消費者庁では次のような例が紹介されています。

    「豚肉(国産)」の場合

    → 豚肉の産地が日本国内であることを示します。

    「小麦粉(国内製造)」の場合

    → 小麦粉が日本国内で製造されたことを示します。

    つまり、「国産」と「国内製造」は似た表現ですが、確認できる情報が違うということです。

    食品を買うとき、原材料表示をちょっと見てみよう

    普段の買い物では、商品のパッケージや価格だけを見て選ぶことも多いと思います。

    でも、原材料表示を少し見てみると、その食品について今まで気付かなかった情報が分かることがあります。

    特に覚えておきたいのは、

    「国産」と「国内製造」は同じ意味ではない

    ということです。

    「国産」と書かれていれば、対象となる生鮮原材料の産地についての表示。

    「国内製造」と書かれていれば、対象となる加工原材料が製造された場所についての表示です。

    次にスーパーなどで食品を買うときは、原材料名の横にどのような表示がされているか、一度チェックしてみてはいかがでしょうか。

    ※この記事は2026年9月時点の消費者庁「加工食品の原料原産地表示制度」等をもとに作成しています。食品によって個別の表示ルールが設けられている場合があります。

    参考:消費者庁「加工食品の原料原産地表示制度」

  • セブン‐イレブンのアイスティーを飲んでみた!茶葉を選んで淹れる「セブンカフェティー」

    セブン‐イレブンのアイスティーを飲んでみた!茶葉を選んで淹れる「セブンカフェティー」

    セブン‐イレブンの「セブンカフェ」といえば、まずコーヒーを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。

    私も以前、「セブンのコーヒーはおいしい」と聞いて一度飲んでみたことがあります。

    ただ、正直なところコーヒーの味にはそれほど詳しくなく、その後は手軽に買える缶コーヒーに戻っていました。

    そんなとき、友人から聞いたのが、

    「セブンの紅茶がおいしい」

    という話。

    コーヒーより紅茶が好きな私としては、これは気になります。

    調べてみると、セブン‐イレブンには専用マシンで淹れる「セブンカフェ ティー」という商品がありました。

    そこで今回は、実際にアイスティーを購入して飲んでみました。

    セブンカフェ ティーのLサイズ専用カップ

    セブンのアイスティーを実際に買ってみた

    買い方は、セブンカフェのアイスコーヒーとよく似ています。

    今回購入した店舗では、売り場に氷が入った専用カップが用意されていました。

    アイスのストレートティーとミルクティーがあり、それぞれRサイズとLサイズがあります。

    今回は「アイス ストレートティー」のLサイズを選んでレジで会計しました。

    2026年9月現在、セブン‐イレブン公式サイトに掲載されているアイス ストレートティーの価格は、Rサイズが112円(税込120.96円)、Lサイズが195円(税込210.60円)です。

    なお、セブンカフェ ティーは一部地域での販売となっており、店舗によって取り扱い商品が異なります。

    会計を済ませたら、コーヒーマシンの近くに設置されていた紅茶専用のマシンへ。

    カップのラベルをはがして、マシンにセットします。

    セブンカフェ ティーで選べる3種類の茶葉の選択画面

    茶葉を3種類から選べる

    ここで、ちょっと驚きました。

    マシンの画面に表示されたのは、

    ・ダージリンブレンド

    ・アールグレイティー

    ・アッサムブレンド

    の3種類。

    「コンビニのアイスティーなのに、自分で茶葉を選べるんだ」

    と、少しうれしくなります。

    しかも、画面にはそれぞれの茶葉の特徴も表示されているので、紅茶に詳しくなくても選びやすくなっています。

    セブン‐イレブン公式サイトでは、ダージリンブレンドは華やかな香りと爽やかな渋み、アールグレイティーはベルガモット由来の甘くフルーティーな香り、アッサムブレンドは甘い香りとしっかりしたコクが特徴として紹介されています。

    今回は、普段から馴染みのある「アールグレイティー」を選んでみました。

    アールグレイティーを選んで画面をタッチすると、マシンが抽出を始めます。

    思っていたより抽出に時間がかかった

    ここでも少し意外だったのが、思っていたより時間がかかったこと。

    ボタンを押したらすぐに出てくるものを想像していたので、

    「ちゃんと抽出してくれているんだな」

    と、むしろ好印象でした。

    実際、セブン‐イレブンによると、専用マシンでは茶葉に熱湯に近い温度のお湯を注ぎ、適した時間で蒸らしてから抽出しています。

    しばらく待つと完成。

    カップには最初から氷が入っているので、取り出したときにはしっかり冷たいアイスティーになっています。

    飲んで一番驚いたのは「香り」

    実際に飲んでみて、最初に驚いたのは味よりも「香り」でした。

    カップに顔を近づけると、冷たいアイスティーなのにアールグレイらしい香りをしっかり感じます。

    普段飲んでいる缶やペットボトルの紅茶とはまた違う、その場で抽出した紅茶らしいフレッシュな香りが印象的でした。

    味も薄い感じはなく、しっかりとした味わいがあります。

    それでいてアイスティーなので、飲み口はすっきり。

    個人的には、この「香りはしっかり、飲み口はすっきり」というバランスがかなり好みでした。

    コンビニで手軽に買えるのがうれしい

    おいしいアイスティーを飲みたいと思っても、コーヒーほど気軽に淹れたてを買える場所は多くありません。

    今回飲んだLサイズは、2026年9月現在の公式サイト掲載価格で195円(税込210.60円)。

    この価格帯で、茶葉を選び、その場で抽出したアイスティーをコンビニで買えるのは、個人的にはかなりうれしいところです。

    今回はアールグレイティーを選びましたが、ダージリンブレンドとアッサムブレンドも選べるので、次は違う茶葉も試してみたくなりました。

    紅茶が好きな人で、近くのセブン‐イレブンに専用マシンが設置されていたら、一度試してみてはいかがでしょうか。

    ※商品情報・価格は2026年9月29日時点のセブン‐イレブン公式サイト掲載情報をもとにしています。地域や店舗によって商品の規格・価格・取り扱い状況などが異なる場合があります。

    参考:セブン‐イレブン公式サイト「セブンカフェ ティー」